Работники кафе и ресторанов рассказали, какую еду они ни за что не закажут сами

Представьте: вы сидите в ресторане и буквально пожираете меню глазами. Но при этом вы даже представить себе не можете, что «пожирать» некоторые блюда из этого списка очень и даже очень не стоит. К счастью, с появлением интернета мы сами можем заглянуть в закулисье кулинарного производства и узнать, что из этого вкусного перечня лучше навсегда для себя вычеркнуть.

  • Суп. Он никогда до конца не остывает за ночь в большой кастрюле и потому часами стоит теплым». 
  • «Коктейли с украшениями из фруктов. Лимоны, апельсины и лаймы практически никогда не моют». 
  • «Ничего в заведении, где меню больше 8 страниц. Это значит, что, скорее всего, все блюда просто размораживаются в микроволновке или варятся в пакетиках, а затем подаются на стол». 
  • «Вегетарианскую пиццу. Я работал в пиццерии: в вегетарианской пицце нет мяса, нет сыра, но есть соус с натуральным загустителем, который априори изготавливается из животного жира». 
  • «Что-либо из «секретного меню» в Starbucks. Потому что его как такового не существует. Вы не знаете, как должен выглядеть конечный напиток. И сотрудники также не знают, как его точно готовить. Поэтому они скорее сделают вам диабет в чертовой чаше, если вы не выскажете свои пожелания как можно четче».
  • Попкорн в кинотеатре во время утренних сеансов. По утрам распродают все разогретые остатки вчерашнего попкорна». 
  • «Сырный соус. Каким бы вкусным он ни казался, на самом деле на 95 % это масло и творожный сыр — грубо говоря, добрая половина дневной нормы калорий». 
  • «Что-либо с трюфельным маслом. Его запах синтетический, а состав на основе нефтепродуктов, а не трюфелей, конечно же. Тех клиентов, что его заказывают, официанты держат за лохов». 
  • «Необычно нарезанные роллы. Я работал в ресторане японской кухни, и у нас были роллы под названием «Вулкан». Они стоили $ 7,25. А роллы «Калифорния» стоили $ 3,75. Что самое интересное, «Вулкан» — это была та же «Калифорния», нарезанная в форме маленьких треугольничков и посыпанная пряным майо, который, в свою очередь, стоит около $ 0,10″. 
  • «Содовую со льдом в фастфуде — побеспокойтесь лучше об этом. Согласно исследованиям, количество бактерий во льду в McDonald’s, Burger King, KFC и даже в Starbucks больше, чем количество бактерий в туалетах этих же заведений. Все объясняется тем, что аппараты для производства льда очищаются катастрофически редко, а туалеты — довольно часто». 
  • Салат с тунцом, если он выглядит слишком жидким. Это значит, что его готовят неправильно».
  • «Единственное блюдо в меню из определенных ингредиентов. Например, в моем ресторане есть бутерброд из свинины. При этом мы не используем свинину для чего-либо еще. Поскольку этот бутерброд заказывают нечасто, он несвежий, и продукт, который вы едите, может быть возрастом в несколько дней или даже недель. Вряд ли вы умрете от этого, просто знайте, что такие блюда обычно несвежие». 
  • «Филе-о-Фиш в McDonald’s — та же история. Рыбу почти никто не заказывает, поэтому она хранится долго. Очень долго». 

И напоследок слова одного из работников. Решайте сами, соглашаться с ними или нет:

«Все же в ресторане, вероятно, ситуация лучше, чем на вашей кухне. Вы не протираете буквально каждую мелочь, как в кафе. Более того, ваш телефон, который вы постоянно держите в руках, пронизан микробами. И уж тем более никто не может гарантировать, что вы моете руки после туалета.

А рестораны по большому счету, да, исключая некоторые вышеперечисленные вещи, гораздо более чистые и безопасные. Так что хватит разбирательств. Просто наслаждайтесь своим напитком!»

18 ответов к «Работники кафе и ресторанов рассказали, какую еду они ни за что не закажут сами»

  1. After exploring a handful of the articles on your website, I truly appreciate
    your way of blogging. I saved it to my bookmark website list and will be checking back soon.
    Please visit my website too and tell me your opinion.

  2. Hi! I understand this is somewhat off-topic but I had to ask.
    Does running a well-established blog like yours require a massive amount work?

    I’m completely new to writing a blog however I do write in my
    diary on a daily basis. I’d like to start a blog so I can share my
    experience and feelings online. Please let me know
    if you have any recommendations or tips for new aspiring blog
    owners. Appreciate it!

  3. Nice post. I was checking continuously this weblog and I’m
    impressed! Very helpful information specifically the
    ultimate part 🙂 I take care of such info much. I was looking for this particular info
    for a very long time. Thanks and best of luck.

  4. Generally I do not read post on blogs, however I would like to say that this write-up very pressured me to take a
    look at and do so! Your writing style has been amazed me.
    Thank you, very great article.

  5. Someone essentially help to make seriously posts I might state.
    This is the very first time I frequented your web page and to this point?
    I amazed with the research you made to create this particular
    put up extraordinary. Great activity!

  6. Howdy! I understand this is somewhat off-topic but I had to ask.
    Does running a well-established blog such as yours take a large amount
    of work? I’m brand new to operating a blog however I do write in my diary
    on a daily basis. I’d like to start a blog so I will be able to share my personal experience and views online.

    Please let me know if you have any kind of ideas or tips for brand new aspiring blog owners.

    Appreciate it!

  7. Hi! I know this is kind of off topic but I was wondering which blog platform are you using for this website?
    I’m getting tired of WordPress because I’ve had issues with hackers and I’m looking at alternatives for another
    platform. I would be fantastic if you could point me in the direction of a good platform.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.